DIY Chocolate croissant & strawberries

איך נאמר זאת, מה שהביא אותנו עם רצון עז לצלם את התמונה של ה-קרואסון סנדוויץ', זו המחשבה שגרמה לנו להזיל ריר...

קרואסון חמאה מצופה שוקולד בטעם פטל, בתוספת ממרח אגוזי לוז משובח ותותים...והנה, תוך כדי כתיבה גובר אצלנו החשק להכין עוד אחד.

אז, לעבודה!

כשחשבנו על הפריים הראשי, דמיינו סביבה נקייה, אלגנטית ורכה-מבחינת תאורה.

אבל גם ידענו שאנחנו רוצים לשבור את הצבע הקר והרך שאפיין את סט הצילום, ולצורך כך השתמשנו בצבעים שיכולים לייצר דינמיקה טובה מבחינת צבע התאורה שבחרנו, כאלו שימשיכו לשדר תחושה נעימה, מבלי לפגוע במרקם הצבעים שיצרנו על סט הצילום. הכוונה לצבעים נועזים ובולטים מידי, לדוגמה: ירוק, כתום.

החלטנו שהצבעים שישתלבו הכי טוב הם: אדום, ורוד בייבי, חום וזהב.

תאורה

בעזרת כניסה של אור טבעי, הצללות, שימוש מועט בפנסי LED ומרככים, שלטנו בכמות האור שנכנסה וכך קיבלנו שטיפה רכה ואחידה על סט הצילומים.

קרואסון

בחרנו בקרואסון חמאה בגודל בינוני ואת הציפוי שעל גבי הקרואסון, יצרנו בעזרת שוקולד לבן, צבע מאכל ורוד ותמצית בטעם פטל.

תחילה המסנו שוקולד לבן בעזרת טכניקת המסה בן מארי, כך בעצם לא ניתן לשרוף בקלות את השוקולד וזה הרבה יותר נוח.

לתערובת הוספנו צבע מאכל המיועד לעבודה עם שוקולד ועשינו זאת בהדרגה, עד לקבלת הגוון הרצוי.

טבלנו כחצי מהקרואסון בבלילה והנחנו על נייר פרגמנט עד לייבוש מלא ולתוספת, הדבקנו סוכריות פנינה בשני גדלים שונים בעזרת שוקולד מומס.

צנצנת זכוכית וכפית

בהתחשב בגודל הכפית הקטנה שבחרנו לצורך הצילומים, שכאמור יותר קטנה באופן יחסי מכפית סטנדרטית שאנו מכירים, היינו צריכים לשלב גם צנצנת זכוכית בגודל מתאים.

את הצנצנת מצאנו בסופר, זו צנצנת שהכילה טונה שיובאה מאיטליה ולבסוף עשתה את דרכה אל סט הצילומים שלנו והחליפה את הטונה, בשוקולד.

שילוב הצבעים שבין הכפית הזהובה לצבע ממרח אגוזי הלוז היה מושלם לדעתנו.

כל זאת לאחר ניסיונות של עשרות כפיות שעמדו לרשותנו.

משטח הגשה

משטח ההגשה נקנה מחנות לכלי בית כאשר הגוון שלו הגיע בצבע עץ טבעי לגמרי.

רצינו ליצור תחושה שמשטח ההגשה צבר לא מעט "סיפורים" עם השנים-שיראה מיושן.

לצורך כך, שרפנו את המשטח בעזרת ברנר וליטשנו באופן ידני עד לקבלת גוון חום.

לאחר מכן ובעזרת מברשת צבע קטנה, צבענו בצבע חום (ווקס) את המשטח אבל לא באופן אחיד.

לצורך השלמת המראה המיושן, בעזרת מברשת וצבע בגוון שמנת, ביצענו לחיצות ומריחות עם כמות צבע מינימלית ולא אחידות על גבי המשטח.

לבסוף, גירדנו חלקים מסויימים מקצוות הקרש, מה שאמור להוסיף למראה הכללי של המשטח, שנראה עם לא מעט פגעים, לכאורה בעקבות הזמן שצבר.

לידית משטח ההגשה, קשרנו חוט קראפט חום שמוסיף גם הוא למראה הכללי והכפרי.

כלי הגשה לתותים

מבין כל הכלים שאנו מחזיקים לצורך צילומי אוכל, מצאנו קופסת פח קטנה שהתאימה לנו גם מבחינת גודל, צורה וצבע אבל, על גבי הקופסא היו איורים של דגים וזה לא כל כך התאים לקונספט. אז בעזרת ספריי צבע ורוד צבענו את הקופסא מחדש.

להשלמת המראה שרצינו לקבל, לקחנו נייר משי בגוון שמנת בצירוף 3 שכבות כדי לקבל גוון עמוק ועשיר יותר של צבע השמנת, התאמנו לגודל הקופסה מבחינת יחסים, גזרנו וקשרנו בעזרת חוט קראפט חום.

אביזרים להשלמת האווירה

ברקע של התמונות ניתן להבחין בבד שמונח מאחור.

אותו בד הוא בעצם בד "טיטול", בדרך כלל האמהות שמות אותו על הכתף שלהן אחרי שהתינוק אכל ומחכות שיעשה גרעפס.

מתחת לקרש ההגשה הנחנו חתיכה של בד יוטה חום, פרמנו אותו ואורכו ולרוכבו כדי לקבל מראה טבעי וכפרי יותר מאשר גזירה מדויקת של הבד, מה שיכול לגרום לאיבוד הקו העיצובי שאיתו בחרנו ללכת.